Рецепты

Если Вы готовите, у Вас наверняка имеются свои излюбленные приемы и добавки, свои хитрости и тонкости. Но если использовать квас при приготовлении блюд, то можно сделать их еще вкуснее. Ведь квас многогранен, из него можно приготовить не только известную всем окрошку, но и множество других блюд. Да и окрошки бывает столько разновидностей, что не счесть! 
Кстати. Если у вас есть секрет блюд из кваса - поделитесь своими секретами с другими любителями кваса! Для этого можно оставить сообщение с рецептом в гостевой - мы попробуем приготовить - и поместим его в рецептах!

Ботвинья с рыбой

По большой горсти шпината и (или) свекольной ботвы, небольшой пучок щавеля, 2 л кваса «Благодей», 1-2 огурца, хрен, зелень укропа и петрушки, 300 г вареной или копченой рыбы (подойдут и консервы без масла), соль, сахар.
Щавель и остальную листовую зелень порознь припустить в небольшом количестве воды, протереть и смешать. Разбавить квасом «Благодей», приправить солью, сахаром и хреном. Поставить в холодильник. Рыбу, огурцы и зелень порезать, разложить по тарелкам и подавать, залив ледяной ботвиньей.

Грибной холодник

Полкило свежих грибов, 1 л кваса «Благодей», 1-2 свежих огурца, зеленый лук, укроп.
Раньше всего в наших лесах появляются сыроежки и маслята, из них и надо готовить. Но можно заменить их шампиньонами. Грибы почистить, нарезать, отварить и остудить. Нарезать кубиками огурец, нашинковать зелень, добавить к грибам и залить квасом «Благодей», посолить. Можно заправить сметаной.

Ботвинья с рыбой

По большой горсти шпината и (или) свекольной ботвы, небольшой пучок щавеля, 2 л кваса «Благодей», 1-2 огурца, хрен, зелень укропа и петрушки, 300 г вареной или копченой рыбы (подойдут и консервы без масла), соль, сахар.
Щавель и остальную листовую зелень порознь припустить в небольшом количестве воды, протереть и смешать. Разбавить квасом «Благодей», приправить солью, сахаром и хреном. Поставить в холодильник. Рыбу, огурцы и зелень порезать, разложить по тарелкам и подавать, залив ледяной ботвиньей.

12»

Квас «Благодей», в отличие от
«газводы» - натуральный квас
брожения, в состав которого
входят только натуральные
ингредиенты.
«Благодей» тонизирует,
способствует сохранению
здоровья, повышает
работоспособность.
Состав кваса «Благодей»:
- солод ржаной
- солод ячменный
- сахар
- вода
- дрожжи

 

Ролики





Серия про козла




Серия про козла
Скачать





Серия про здоровье




Серия про здоровье
Скачать





Серия про весну




Серия про весну
Скачать





Серия про осень




Серия про осень
Скачать